大山深处的拐枣熟了,有没有勾起儿时的回忆?

10-30 12:01   蕲春论坛

有一种野果,不仅外表看起来奇怪,名字听起来也不咋地,吃起来涩中带甜,跟市场上那些妖艳货一点都不一样,它就是拐枣!10月,也是拐枣最好吃的季节!拐枣又名鸡爪树、万字果、万寿果,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。营养如此丰富,拐枣的功效与作用到底有什么呢?

骨骼清奇的外表、清新脱俗的口感

有时在街头巷尾有人卖,

就看你有没有那个运气了

其实这玩意儿不好摘,

长在高高的树上,要吃它,就得爬树

一说到爬树,满满都是小时候的记忆。

功拐枣效

然而让小编没想到的是

我们从小吃到大的野果

居然有大!作!用!

醒酒

拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西,它能够解酒安神,减少酒精对身体的伤害,以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候,备点拐枣在家准没错。

治疗风湿

在拐枣中,钙的含量比较丰富,还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分,它能够对中枢系统有抑制作用,可以用来治疗风湿麻痹等症。最近拐枣上市了,可以多买点回去给家里的老人吃。

提高免疫力

拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分,可以有效的为我们的身体补充营养,提高细胞活性,并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友,记得吃点拐枣提高免疫力。

利尿通便

拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,可以帮助尿液排泄,对于排尿困难的人群,拐枣是帮助排尿的好选择。拐枣内所含物质被人体吸收后,还能帮助排除体内废物,促进肠胃的蠕动,促成大便的生成,解决便秘烦恼。

改善烦躁

莫名其妙的烦躁来得猝不及防,已经不是什么稀罕事了,而拐枣就有改善烦躁的功效,因为拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质,可以提高血管的抗氧化能力,以及一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经,还有大量糖类物质,可以改善心情,调节情绪,止渴生津,适用于男女老少。

降血压

对于高血压患者而言,最痛苦的莫过于饮食问题,很多东西都可以让血压上升。所以最需要注意的就是控制血压,任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现,拐枣中含有的部分物质,食用之后,具有抗脂质过氧化和降血压的作用,高血压患者可以放心。

拐枣功效如此之多,吃法自然也不会少。

煮拐枣酒

一到季节,很多人都会泡拐枣酒。制作方法也很简单,只需要准备拐枣干2枚,低度数白酒500毫升。将拐枣洗干净用刀切开,放在可密封的玻璃瓶内,倒入白酒密封一周,就可以直接饮用了。拐枣酒可以祛风湿,适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。

一般人都可以吃拐枣,拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等,具有医疗价值,其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛,食积,铁棒锤中毒。其果梗可健胃,补血。

1、常饮酒的人可以吃拐枣。阻碍过氧化脂质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除,消除酒后体内产生的过量自由基。

2、减肥的人可以吃拐枣。拐枣能分解过剩的营养素,消化人体过多的脂肪,有效预防肥胖。

吃过的来举手!

是不是觉得曾经有一种美食如此的好

我却并不把她当回事呢?


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