比起“饭前洗手”，也许，很多人更在意的，是“饭后一粒口香糖”。尤其在你刚吃了大蒜、洋葱、卤煮等一系列重口味的东西后，不来一粒口香糖，简直没有勇气开口说话。
长时间咀嚼口香糖，也许你的口气会清新无比，但你的肠胃却在全力抗议。
受访专家
中南大学湘雅医院消化内科主任医师 袁伟健
国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨
嚼口香糖很伤胃
口香糖常被用来排遣烦躁、孤独和紧张感，还可以祛除口腔异味。但从身体健康的角度来讲，嚼口香糖的时间，以不超过10~15分钟为宜。因为其中的甜味剂会诱发龋齿，且容易加重胃肠疾病，不适合长期咀嚼。
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成分不易被肠道吸收
口香糖成分偏凉，不易被胃里的酶分解，一般会直接进入肠道。
尤其是木糖醇口香糖，它含有甜味剂花楸醇，这种成分在肠道内的吸收率不到20%，而且容易在肠壁积累，过量摄入会对肠胃造成刺激和伤害。长期嚼食，肠道内的钾、钠等电解质会增高，导致慢性腹泻，加重肠胃问题。
在部分欧美国家，含有木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能导致腹泻”的消费提示。
2
容易产生大量胃酸
人体的消化系统是一个大的精密仪器。开始嚼口香糖时，化学感受器被刺激，将这种“进食”信号传到位于延髓、下丘脑、边缘叶和大脑皮层的反射中枢，使口腔分泌唾液，胃中也开始分泌大量消化液。这种反应持续时间长、分泌量多，其中包括胃酸、胃蛋白酶原等。
而事实上，此时我们的胃内并没有可供消化的东西，久而久之，会引发或加重胃部疾病。
特别是本身就存在胃酸过多、反酸的肠胃病患者，过量嚼食口香糖的伤害更加明显。这容易损伤胃及十二指肠的黏膜，造成胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的发生或复发，加重原有的胃部疾病。
嚼口香糖还会带来4种后果
除了刺激胃肠道、诱发胃病风险外，嚼口香糖还会带来4种让你意外的改变。
后果1
增加嘴角皱纹
英国《每日电讯报》报道称，嚼口香糖过量更可能导致或加深嘴角纹。
美国的皮肤和整形外科专家约尔·斯克莱辛格博士认为，嚼口香糖过量会使面部肌肉“过度使用”，导致皮下连接组织拉伸甚至撕裂，进而使皮肤失去弹性，容易增加皱纹。
后果2
使咬肌变得肥大
“有些人不是天生的国字脸，是咀嚼肌肥大。”台湾彰化医院医学美容科主任郭峰升说，经常嚼口香糖一类弹性丰富的食物，会令咀嚼肌加强运动，造成咀嚼肌肥大，甚至变成国字脸。
后果3
增加头疼风险
以色列特拉维夫大学附属梅尔医学中心研究发现， 嚼口香糖会频繁使用到颞下颌关节（下巴与头骨咬合处），给颞下颌关节造成很大负担，而过度使用该关节的会增加头痛风险。
后果4
易使人发胖
美国俄亥俄州立大学营养学专家研究发现，口香糖的化学原料让水果和蔬菜都失去了原有的风味，让人们的味觉变得不敏感，因此经常嚼口香糖的人吃下的高热量甜食比别人要多，口味更重。
6种食物能代替口香糖
想要清新口气，除了嚼口香糖，你还可以选择以下6种健康食物，它们是天然的“口气清新剂”。
1
莲藕
莲藕属于高膳食纤维和黏液蛋白的食物，食用时需要更多的咀嚼次数，这样可促进唾液的分泌，利于清除口腔细菌。莲藕含有鞣质，有健脾止泻、增进食欲、促进消化的作用，能够消除胃热引起的口臭。
2
香菇
香菇是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。现代医药学研究成果表明，由于香菇有香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸、麦角甾醇等多种功能成分，可抑制口腔细菌的产生。
3
薄荷
薄荷的主要成分为薄荷醇、薄荷酮、葡萄糖苷及多种游离氨基酸，有疏散风热、清利咽喉的作用，经常食用利于保持口腔清洁、口气清新。
4
海带
海带含有多种具有药理作用的功能因子如褐藻氨酸、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。这些物质消除口腔异味的效果很显著，其作用比现有口臭抑制物——黄酮类化合物还好。
5
芹菜
芹菜是天然的护齿食物，功效可比口香糖。饭后咀嚼两分钟芹菜，能达到很好的洁齿效果。这是因为芹菜中丰富的膳食纤维能清除附着在牙齿上的食物残渣，减少患龋齿的几率；咀嚼的动作也能刺激唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。此外，芹菜中还有丰富的矿物质磷和铁，有助于牙齿强健。
6
柑橘
柑橘中的类黄酮、多酚类化合物和维生素C、香精油可润喉生津、健脾胃，从而有效清除口腔的异味，对呼吸和消化系统也有益处。▲
来源：《生命时报》
