这几天，强冷空气来袭，北方一日入冬，一些河湖还结了冰，成了冬季限定款。
（图：纳木错）
等天再冷些，南水北调这条“人工天河”也会结冰吗？到时候还能调水吗？
湖北广播电视台《水下的故乡》摄制组在探寻答案时发现——南水不仅冻不住，还会“开锅”，里面的鱼特别多。
天冷了，南水该“开锅”了
和井水冬天冒热气一样，等天再冷些，南水也会冒白烟。
2023年12月，河北石家庄气温降至-15°C，就有网友在南水北调干渠边，拍到了南水“冒烟”的景象。
（图：网友实拍视频片段）
专家解释，12月湖北的平均气温有6-7°C，南水从湖北流出自带热度，比北方的空气温度高得多。当南水接触到石家庄-15°C的空气，表面就会因温差迅速蒸发，形成水蒸汽，水蒸气上升时，遇到更冷的空气，又会凝结成微小的水珠，最终在视觉上形成类似“开锅了”“冒烟了”的效果。
北京团城湖是南水北调中线工程的终点，在那里有一段800米的南水明渠，能近距离看到南水。今年9月，湖北广播电视台《水下的故乡》摄制组曾前往探访。
已关注 关注 重播 分享 赞 关闭观看更多更多退出全屏切换到竖屏全屏退出全屏长江云新闻已关注分享视频，时长01:27
0/0
00:00/01:27切换到横屏模式继续播放进度条，百分之0播放00:00/01:2701:27全屏 倍速播放中 0.5倍 0.75倍 1.0倍 1.5倍 2.0倍 超清 流畅 您的浏览器不支持 video 标签
继续观看
开锅了！冒烟了！这里好多鱼！
观看更多转载,开锅了！冒烟了！这里好多鱼！长江云新闻已关注分享点赞在看已同步到看一看写下你的评论 视频详情
“如果要问我，南水和北水最直观的区别是什么？我们会说是水温。”北京团城湖管理处的工作人员胡小燕介绍，受纬度影响，南水比北水的温度高得多。
南水北调中线的平均流速是1m/s，这意味着，中线工程从丹江口调水到北京1432公里，只要15天，而且相当一部分，走的都是地下管道，温度不会降得太快。“等到1月左右，团城湖明渠的出水口，也会冒白烟，摸起来还会觉得热热的。”胡小燕说。
（图：团城湖南水明渠）
北调的南水里有鱼吗？
南水一路北上，经湖北、河南、河北，最终流到北京。其中，北京部分主要由两条直径4米的PCCP管道运送，团城湖800米明渠是南水在北京境内唯一露出地面的地方。
（图：南水北调PCCP管道）
记者在团城湖公园看到了两条并列陈列的PCCP管道样品，里面大得可以开车。“平时里面都是灌满南水的，区别只是水的流速快慢。”胡小燕介绍。
因为管道够大，流速够快，湖北丹江口水库的水生物也会随南水一起被调来北京。团城湖调节池连接北京密云水库和南水北调来水两大水源，南北两地的鱼也就在这里相会了。
（图：2022年团城湖调节池生物名录）
“在2022年，我们对团城湖调节池进行过一次检测，鱼类是很丰富的。其中，最多的是麦穗、银鮈和高体鳑鲏，像鳑鲏的主要产地就在长江等地。”
胡小燕说，分辨南水、北水的另一个秘诀，就是看水里的生物和水体的颜色。温度高的南水里，水生物会更丰富，有更多的藻类，颜色也会更绿一些。
（图：在团城湖调节池觅食的水鸟）
冰冻期会影响南水北调吗？
“到了深冬，团城湖调节池也会结冰，但靠近南水明渠这里不会，一直是流动的活水。”团城湖管理处副主任张国宇说。
多年气象数据显示，南水北调中线一期工程跨越北纬33°~40°，河南安阳以南地区最冷月平均气温均高于0°C，一般不会出现冰情，安阳以北地区最冷的1月份平均气温则低于0°C，可能形成流冰或冰盖。
（图：中线工程放水河渡槽）
如果南水北调干渠发生冰情，会依次形成岸冰、流冰和冰盖。其中，冰盖就好像给渠道盖上一层“被子”，可以阻挡外界的寒冷。因此水深足够的时侯，冰只会在水面形成，冰下依然会有水流动。
“国家在‘十一五’科技支撑计划时，就专门研究了南水北调冰期输水的问题，针对结冰期、冰封期、化冰期三个阶段输水都做了详细论证和充分预案。”中国工程院院士王浩介绍。
（图：拦冰索拦截流冰形成冰盖）
“比如在结冰期我们会适当加大水的流量，让水位高一点，冰盖在上面，而下面则有足够空间走水，对冰坝、冰塞等紧急情况也都做了应急预案，比如通过拦冰索等除冰设施，保障沿途水流通畅。”王浩院士说。
对此，北京市水务局也表示，结冰不会影响南水北送，最多会降低输水能力。实际上，南水北调中线工程在2023至2024年度冰期，累计向沿线供水16.9亿立方米，超额完成了供水任务。
最后，在12月-2月的早晨，北方的朋友都有机会在南水北调明渠边，看到南水“冒烟”的奇景。那么，南边的朋友，有机会看到南水“开锅”吗？
还真可以！
2024年7月，湖北广播电视台《水下的故乡》摄制组就在丹江口市区，拍到了南水“冒烟”。
（图：丹江口市区平流雾）
丹江口水库的工作人员介绍，这些白汽是平流雾，类似我们夏天从冰箱里拿雪糕，雪糕上冒的那种白汽。因为丹江口水库泄洪开的是深水闸门，流出的库底水水温只是4-5°C，但空气的温度有37°C，这就形成了一个很大的气温差，水汽快速凝结，丹江口坝下也就出现了云雾弥漫的自然奇观。
（图：丹江口大坝开闸泄洪）
……今年是南水北调中线工程通水10周年。这项世纪工程到底改变了什么？南水北调中线源头的水到底怎么样？9月初，来自北京的水下摄影师祁昊带着300-400斤的潜水装备，踏上了从北京前往湖北十堰的旅程。他要跨越1432公里，潜入水源地的水下50米，替南水北调的移民们，看看他们早已沉入水下的故乡。湖北广播电视台摄制组记录了这次探访的全过程，纪录片《水下的故乡》将于12月上映，敬请期待。
