云上蕲春讯 通讯员王剑平报道 为确保两节期间广大人民群众的餐饮食品安全,让全镇人民欢度佳节,管窑镇政府高度重视,于9月28日召开专题会议,安排部署2017年国庆中秋期间餐饮食品安全隐患排查工作,副镇长曹亚洲、县食药监局管窑监管所、各中小学校、工商所、镇综治办、派出所等单位负责人参加了会议。
会上,曹亚洲宣读了管窑镇国庆中秋期间食品安全联合检查方案,并详细安排布置了国庆中秋期间食品安全隐患排查工作。会后,多部门迅速针对全镇学校食堂、幼儿园食堂、餐饮服务企业、大中型超市开展联合检查。此次检查工作重点是食品经营许可证、从业人员健康证、食品贮存条件、索证索票进货查验制度履行情况、食品留样制度履行情况、餐饮用具清洗消毒保洁情况、防鼠防蝇设施、食品原辅料质量、食品安全自查记录等。