根据《本草纲目》记载的药效、功能创作而成的药膳是“蕲菜”最鲜明的特色。在即将开幕的湖北第30届李时珍中药材交易会暨第7届蕲艾文化节上，“蕲春药膳名菜”、“蕲春美食名菜”将热辣出炉，蕲春县人大常委会和蕲春县市场监督管理局、蕲春县融媒体中心、蕲春县药膳产业协会联合摄制并推出一批蕲春本土药膳知名餐饮企业制作的参赛药膳、名菜，供大家鲜尝为快。

药材和食物会碰撞出怎样的火花呢？我们先感受药膳的魅力吧~

湖北李时珍药膳大酒店有限公司参赛药膳菜品：

①八珍鸡汤

食   材：土母鸡 精瘦猪肉

药   材：党参 白术  茯苓 当归 熟地黄 川芎 白芍药、甘草

功   效：益气补血 活血化瘀 调养体质 气血双补

适宜人群：常人皆宜 而尤以体质虚弱者首选

不宜人群：感冒发热者

制作人：田来光 田焱林 郜涛

② 李时珍养生三宝

食   材：甲鱼 海参 乌鸡

药   材：黄精 何首乌

功   效：补气养血 填精健脾 益肾培本 乌须黑发

适宜人群：常人皆宜 尤以体质虚弱 肿瘤患者首选 抗癌之圣品

不宜人群：发热咳痰 痛风者

制作人：田来光 田焱林 郜涛

敬请期待他们精彩的表现！

责任编辑：李佩

编 审：程小年 董硕

总编审：童志勇